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Impressum
VIETNAM RESTAURANT JURI-GAGARIN-STR.
Sushi Menüs
Suppen
Vorspeisen
Salate
Hauptgerichte
Spezialitäten des Hauses
Heiße Pfanne
Maki Rolle
Nori-Maki
Nigiri - Sushi
Inside-Out Roll
Vegetarische Maki - Out Rolls
Gebackene Maki Rolls
Spezial Rolls
Gebackene Spezial Rolls
Kindergerichte
Beilagen
Nachtisch
Sushi Menüs
Menü 1 (18 Stück)
• 6 Maki Sake
• 6 Maki Tekka
• 6 Maki California
13,90 €
Menü 2 (16 Stück)
• 2 Nigiri Sake
• 6 Maki California
• 8 Alaska Roll
17,50 €
Menü 3 (16 Stück)
• 2 Nigiri Tekka
• 6 Maki Sake Avocado
• 8 California Roll
17,90 €
Menü 4 (24 Stück)
• 8 California Roll
• 8 Alaska Roll
• 8 Tekka Roll
25,90 €
Menü 5 (14 Stück)
• 6 Maki Roll Chicken
• 6 Maki Roll Lachs
• 2 Nigiri Unagi
24,90 €
Menü 6 (12 Stück)
• 1 Sake Lachs
• 1 Ebi: Garnele
• 1 Surimi: Krebsstick
• 1 Tekka Thunfisch
• 8 Ebi - Out Roll und Avocado
18,50 €
Menü 7 (17 Stück)
• 8 Hähnchen Tempura mit Avocado
• 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch und Krebsstick
• 6 Maki Lachs
20,50 €
Menü 8 (17 Stück)
• 6 Maki Lachs
• 6 Maki Avocado
• 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Tofu, Garnele und Krebsstick
18,90 €
Menü 9 - Lachsmenü (16 Stück)
• 8 Out Roll Lachs mit Avocado
• 6 Maki Lachs
• 2 Nigiri Lachs
18,90 €
Menü 10 (26 Stück)
• 8 Out Roll Surimi
• 6 Maki Lachs
• 6 Maki Avocado
• 6 Maki Roll Chicken Tempura
22,90 €
Menü 11 - Party Menü (42 Stück)
• 8 Out Roll Avocado
• 8 Out Roll Surimi Avocado
• 6 Maki Lachs
• 6 Maki Gurke
• 6 Maki Tekka mit Thunfisch
• 8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tofu, Krebsstick, Süßwasseraal und Eieromelette
55,90 €
Menü 12 (40 Stück)
• 6 Chicken Tempura (paniert)
• 6 Maki Lachs
• 6 Maki Tekka
• 6 Maki Avocado
• 8 Out Roll Lachs Avocado
• 8 Out Roll Ebi
• 8 Out Roll Surimi
• 6 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tofu, Krebsstick und Eieromelette
65,90 €
Suppen
Sup Chua Cay (sauer-scharf)
sauer-scharfe Suppe mit Entenfleisch
4,50 €
Wantan-Suppe
4,90 €
Sup Rau
Gemüsesuppe mit Glasnudeln
4,20 €
Tom Yam Gung
mit Hühnerfleisch, Zitronengras, Champignons und Maiskolben
4,90 €
Tom Kha Gai (leicht scharf)
mit Zitronengras, Champignons, Maiskolben, Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl
4,50 €
Miso Suppe (vegetarisch)
mit japanischem Tofu und Seetang
4,90 €
Lachs Suppe
mit Lachs, Seetang und Lauchzwiebeln
5,20 €
Vorspeisen
Frühlingsrolle
gefüllt mit Fleisch
4,50 €
Hanoi Frühlingsrollen (2 Stück)
mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Morcheln
5,90 €
Nem Chay (6 Stück vegetarisch)
Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
4,50 €
Sommerrollen (2 Stück)
frisches Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Basilikum und Koriander
4,50 €
Gebackene Wantan
mit Süß-Saurer-Sauce
5,20 €
Sate Hühnerfleischspieße
mit Erdnusssauce
5,50 €
Yakitori (3 Stück)
japanische Hähnchenspieße mit Salat und Sweet-Chilisauce
7,90 €
Paniertes Krebsfleisch
mit Kokosflocken und Kokosmilch
5,90 €
So Diep Nuong
gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Sauce
9,50 €
Salate
Gemischter Salat
mit Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Thai-Kräutern
4,90 €
Glasnudel-Salat (leicht scharf)
mit frischem Salat, Lotuswurzel, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
4,90 €
Nom Bo Salat
mit Rindfleisch, Zwiebeln, Gurken, Erdnüssen und Limetten-Dressing
6,90 €
Seetang Salat
mit Seetang, Sesam und Eisbergsalat
6,20 €
Chuka-Salat
mit Surimi, Seetang, Sesam und Eisbergsalat
6,50 €
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden jeweils mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Gebratene Eiernudeln
mit Gemüse
7,90 €
Gebratener Reis
mit Gemüse und Ei
7,90 €
Gebratene Glasnudeln
mit Gemüse
9,90 €
Vietnamesische Reisnudeln
mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Zwiebeln, Knoblauch und Limetten-Dressing
10,50 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Kräutern
10,50 €
Pho Ha Noi
Reisbandnudelsuppe mit Gewürzbrühe, Zimt, Anis, Kardamom und Kräutern
10,90 €
Sot Lac Erdnusssauce
10,50 €
Sot Chua Ngot Süß-Sauer-Sauce
10,50 €
Sot Tuong Den Dunkle Sauce
10,50 €
Sot Xoai
mit Reis, Bambus, Paprika, Ananas und Mangosauce
10,50 €
Sot Mang Tay
mit Reis, gebratenen Champignons und Spargel
10,50 €
Sot Cari (scharf)
mit Reis, gebratenem Gemüse und Curry-Kokosmilchsauce
10,50 €
Xao Toi Ot (scharf)
mit Reis, Paprika, Bambus, Zucchini und Knoblauch
10,50 €
Nam Xao
Reis mit Strohpilzen, Champignons und Morcheln
10,50 €
Tauxi (scharf)
mit Reis, Paprika, Bambus, Morcheln, schwarzen Bohnen und Knoblauch
10,50 €
Dau Xanh Xao (scharf)
mit gebratenen, grünen Bohnen, Zucchini, Bambus, Paprika und Knoblauch
10,50 €
Xao Xa Ot (scharf)
mit Reis, gebratenem Gemüse, Zitronengras, Peperoni, Lauchzwiebeln und Knoblauch
10,50 €
Rotes Thai-Curry (scharf)
mit Reis, gebratenem Bambus, grünen Bohnen, Auberginen, Zitronengras und roter Currysauce
10,50 €
Thai Basilikum (scharf)
mit Reis, Erdnüssen, grünen Bohnen, Peperoni, Bambus, Zucchini, Maiskolben, Thai-Kräutern, Glangas und Knoblauch
10,50 €
Thai Kungpo
mit Reis, Ingwer, Bambus, Thai-Gemüse, Basilikum und Kokosmilch
10,50 €
Spezialitäten des Hauses
Ca Hoi Nuong
gegrillter Lachs mit Pak Choi, Paprika, grünen Bohnen, Babymais und Süßkartoffeln
19,90 €
Ca Hoi Hoi An
gegrillter Lachs mit frischem Salat, Unagi-Sauce, Cocktailsauce und Süßkartoffeln
19,90 €
Ca Thu Nuong
Thunfisch spezial mit Pak Choi, Cocktailsauce und Knoblauch, dazu Süßkartoffeln
23,90 €
Pad Ped
knusprige Ente mit grünem Thai-Kohl, Knoblauch, Ingwer und Yin-Yang-Sauce, dazu Reis
18,90 €
Bo Nuong
gegrilltes Rindersteak mit grünen Bohnen, Babymais, Paprika, Pak Choi und dunkler Sauce, dazu Süßkartoffeln
22,90 €
Tom Nuong (leicht scharf)
gegrillte Großgarnelen mit Gemüse und Knoblauch, dazu Süßkartoffeln
22,90 €
Bo Nuong va Tom Nuong
gegrillte Großgarnelen und Rindersteak mit Basilikum und verschiedenem Gemüse, dazu Süßkartoffeln
23,90 €
Dau Phu Xao
gebratener Tofu mit grünen Bohnen, Paprika, Tungku, Morcheln und hausgemachter Sauce
17,90 €
Heiße Pfanne
Eine vietnamesische Zubereitungsform von verschiedenen Fleisch- und Gemüsegerichten.
Knusprige Ente (scharf)
mit Hühnerfleisch, Chili, Cashewnüssen, Peperoni und Maiskolben
18,90 €
Gebratenes Rinderfilet nach Art des Hauses (scharf)
mit Gemüse und Knoblauch
20,90 €
Meeresfrüchte
mit Großgarnelen, Tintenfisch, Fischfilet, Bambus, Tung-Ku und Morcheln
18,90 €
Acht Schätze
mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Großgarnelen und Gemüse
18,90 €
Knusprig gebratener Wels
mit Krebsfleisch, Großgarnelen, Chili, Knoblauch, Gemüse und Thai-Kräutern
18,90 €
Goldene Ente
mit knuspriger Ente, gebratenem Hühnerfleisch, Großgarnelen und Gemüse
18,90 €
Knuspriges Hühnerfleisch (leicht scharf)
mit Großgarnelen, Glangas, Paprika, Maiskolben, Peperoni und Champignons
18,90 €
Maki Rolle
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Maki Rolle Lachs mit Gurke, Sesam und Sweet-Sauce
8,90 €
Maki Rolle Lachs mit Avocado und Rucola
8,90 €
Maki Rolle Surimi
mit Avocado
8,90 €
Maki Rolle Ebi
mit gebackenen Garnelen und Avocado
8,90 €
Maki Rolle Chicken mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln
8,90 €
Maki Rolle Chicken mit Gurken, Rucola und Sesam
8,90 €
Maki Rolle (vegetarisch)
mit Rucola, Rettich, Kürbis und Gurken
8,50 €
Nori-Maki
Es werden jeweils sechs Stück serviert.
Maki Salmon
mit Lachshaut gebacken, Sweet-Sauce und Sesam
4,20 €
Maki Tekka mit Thunfisch
5,50 €
Maki Tekka Thunfisch, Rucola und Käse
5,70 €
Maki Sake mit Lachs
4,20 €
Maki Sake mit Avocado und Lachs
4,50 €
Maki California mit Surimi und Avocado
4,20 €
Maki California mit Surimi, Rucola und Käse
4,50 €
Maki Chicken
mit Chicken, Frühlingszwiebeln und frischem Käse
4,90 €
Maki Ebi Garnelen
4,50 €
Maki Ebi Avocado Garnelen
4,90 €
Nigiri - Sushi
Es werden jeweils zwei Stück serviert.
Nigiri Tekka
mit Thunfisch
4,90 €
Nigiri Ika
mit Tintenfisch
4,90 €
Nigiri Sake
mit Lachs
4,90 €
Nigiri Tako
mit Oktopus
4,90 €
Nigiri Ebi
mit Garnelen
4,90 €
Nigiri Unagi
mit Süßwasseraal
5,50 €
Nigiri Inari
mit Tofu
4,50 €
Nigiri Tamago
mir Omelette
4,50 €
Nigiri Kani
mit Surimi
4,20 €
Inside-Out Roll
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Alle Inside Out Rollen werden mit einer Umhüllung nach Wahl zubereitet.
California Roll mit Surimi und Avocado
7,90 €
California Roll Surimi und Ebi
mit Rucola und Frischkäse
8,90 €
Alaska Roll mit Lachs und Avocado
8,50 €
Alaska Roll Lachs und Tekka Roll
mit Thunfisch, Rucola und Frischkäse
9,50 €
Tekka Roll
mit Thunfisch, Gurken und Frischkäse
9,90 €
Philadelphia Roll
mit Lachs, Gurken und Frischkäse
8,50 €
Salmon Roll
mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Frühlingszwiebeln
8,50 €
Ebi Roll mit Garnelen und Avocado
9,50 €
Ebi Roll mit Garnelen und Rucola
9,50 €
Ebi Roll mit gebackener Hähnchenbrust, Rucola und Frischkäse
9,50 €
Chicken Roll
mit Chicken, Gurken, Frischkäse und Frühlingszwiebeln
9,50 €
Gebackene Ebi Tempura Roll
mit Garnelen und Avocado
9,50 €
Gebackene Surimi Tempura Roll
mit Krebsfleisch und Avocado
9,50 €
Vegetarische Maki - Out Rolls
Maki Kappa (6 Stück)
mit Gurken, Frischkäse und Sesam
3,70 €
Maki Shinko (6 Stück)
mit eingelegtem Rettich
3,90 €
Maki Kampyo (6 Stück)
mit eingelegtem Kürbis
3,90 €
Maki Avocado (6 Stück)
mit Avocado und Sesam
3,90 €
Maki Tofu (6 Stück)
mit Frischkäse und Sesam
3,90 €
Out Roll mit Tofu, Gurke und Frischkäse (8 Stück)
7,50 €
Out Roll mit Gurke, Avocado und Seasam (8 Stück)
7,50 €
Out Roll mit Rettich, Kürbis und Sesam (8 Stück)
7,50 €
Gebackene Maki Rolls
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Maki Roll
mit Lachs, Gurken, Frühlingszwiebeln und Sweetsauce
9,90 €
Maki Roll Lachs und Thunfisch
mit Frischkäse, Rettich, Frühlingszwiebeln und Gurken
10,90 €
Maki Roll Chicken und Gurke
mit Frühlingszwiebeln, Frischkäse und Sweetsauce
9,90 €
Maki Roll Surimi und Ebi
mit Frischkäse, Rettich und Gurken
9,90 €
Maki Roll Garnelen und Gurke
mit Frühlingszwiebeln und Sweetsauce
9,90 €
Maki Roll Ente, Gurke und Frischkäse
mit Frühlingszwiebeln und Sweetsauce
9,90 €
Maki Roll Tuna und Gurke
mit Frühlingszwiebeln und Sweetsauce
10,90 €
Maki Roll Surimi und Avocado
mit Frischkäse und Sweetsauce
9,50 €
Maki Roll Avocado und Gurke
mit Frischkäse, Sesam und Frühlingszwiebeln
9,50 €
Maki Roll (vegetarisch)
mit Rettich, Kürbis, Sesam und Frischkäse
9,50 €
Spezial Rolls
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Alle Spezial Rolls werden ohne Umhüllung zubereitet.
Sake Deluxe Roll mit knuspriger Lachshaut, Gurke,
Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und on Top mit frischem Lachs
12,50 €
Sake Deluxe Rollmit Surimi, Avocado
und on Top mit frischem Lachs
12,90 €
Sake Deluxe Roll mit Garnelen, Avocado
und on Top mit frischem Lachs
13,90 €
Gebackene Spezial Rolls
Es werden jeweils acht Stück serviert.
Alle gebackenen Spezial Rolls werden ohne Umhüllung zubereitet.
Out Roll
mit Alaskalachs und Avocado
10,90 €
Out Roll California
mit Surimi und Avocado
10,90 €
Out Roll Tekka
mit Thunfisch und Gurken
10,90 €
Out Roll Ebi
mit Garnelen und Gurken
10,90 €
Out Roll mit Chicken und Gurke
10,90 €
Kindergerichte
Hühnerbrustschnitzel mit Pommes frites
8,90 €
Beilagen
Pommes frites
3,50 €
Gebratene Eiernudeln
3,00 €
Gebratener Eierreis
3,00 €
Süßkartoffeln
5,50 €
Nachtisch
Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig
3,80 €
Chuoi Chien Dua bao
gebackene Banane mit Kokosnussstreifen und Honig
4,20 €
Chuoi Chien voi Kem
gebackene Banane mit Honig und Eis
4,50 €
Dua Chien
gebackene Ananas mit Honig
4,50 €
Dua Chien Dua Bao
gebackene Ananas mit Honig und Kokosnussstreifen
4,90 €
Kem Chien (3 Stück)
gebackene Eiskugeln
6,90 €
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